Ces jeunes entrepreneurs qui changent l’Afrique
Eric Muthomi (Kenya – Fondateur, de Stawi Foods & Fruits) Cet entrepreneur kenyan de 26 ans est le fondateur de Stawi (qui signifie prospérité en swahili), une start-up innovante qui utilise les bananes cultivées en masse par de petits exploitants agricoles (pour la plupart des femmes) de la région rurale de Méru, dont il est originaire, pour produire de la farine sans gluten. Diplômé en droit de l’université catholique d’Afrique de l’Est, Eric a toujours eu l’envie chevillée au corps de devenir entrepreneur. Ses connaissances juridiques lui sont utiles lorsqu’il traite les aspects légaux de son business, mais il a approfondi son savoir en suivant une formation sur la banane à l’institut industriel kenyan pour la recherche et le développement. Lancée en 2012, sa société a non seulement réussi à sécuriser les revenus de petits paysans locaux, mais contribue également à promouvoir une alimentation saine (contrairement aux farines de blé et de maïs, celle de banane est riche en vitamines B, potassium, sodium, fibres et calcium) et à introduire de nouvelles habitudes alimentaires. La farine de banane n’était pas très connue, mais grâce à Stawi, de plus en plus de Kenyans en découvre les valeurs nutritionnelles et l’utilise comme base pour la préparation de potages, de pizzas, d’aliments pour bébés, de toutes sortes de gâteaux et d’un met local, l’ugali. Eric progresse petit à petit : alors qu’au début, il ne produisait que des paquets de 400g qu’il écoulait par internet et par vente directe, il a par la suite et pour répondre à la demande croissante, mis sur le marché des conditionnements de 1 kg et 5 kg et est en discussion avec des supermarchés qui sont intéressés à distribuer sa farine. Il emploie cinq jeunes de moins de 30 ans en contrat à durée indéterminée. Pour en savoir plus sur Eric Muthomi et les produits Stawi, cliquez sur http://www.the-star.co.ke/news/article-15605/innovative-businessman-making-meru-go-bananas. Ne te laisse pas abattre par les promesses non tenues. Jeune, deviens toi-même employeur !
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