7 kg, c’est la consommation de chocolat par an et pa rFrançais. Le quart de ce chocolat est mangé pendant les fêtes de pâques, un autre quart à Noel et le reste tout au long de l’année.
Si l’œuf de Pâques est un symbole religieux, c’est surtout un formidable business pour la France qui est le troisième producteur de chocolat en Europe, derrière l’Allemagne et le Royaume-Uni. Nous sommes donc de très gros acheteurs de cacao d’où notre poids en Côte d’Ivoire par exemple. Mais la France exporte beaucoup de ses chocolats. Les Français sont les 7e plus gros mangeurs. Les plus gourmands restent les Irlandais, les Suisses, les Allemands, les Britanniques et les Belges. Dans le reste du monde, les américains en mangent moitié moins, les africains et les asiatiques pratiquement pas. Enfin, vous pouvez manger voire abuser du chocolat, c’est antidépresseur : sa consommation à augmente de 20 % depuis la crise.
jeanmarc-sylvestre.com
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